Operação apreende 800 quilos de carne clandestina em feira livre no sul da Bahia

Batizada de Operação Alimento Seguro, a iniciativa foi desencadeada a pedido do Ministério Público. Durante a vistoria, os fiscais encontraram os produtos armazenados em condições inadequadas, dentro de uma câmara fria e de uma sala utilizada para a desossa de animais.

Após a avaliação técnica, toda a carne foi classificada como imprópria para o consumo. O material acabou apreendido e posteriormente destruído por incineração em um local seguro. Nenhuma pessoa foi presa durante a operação.

De acordo com a Adab, a fiscalização faz parte do trabalho permanente de combate à venda de alimentos de origem clandestina. A medida também pretende reduzir riscos à saúde dos consumidores e ampliar o controle sobre o cumprimento das normas sanitárias.

Esta foi a segunda apreensão de grande volume registrada no município em menos de um ano. Em setembro de 2025, aproximadamente 100 quilos de carne com suspeita de contaminação por tuberculose bovina também foram recolhidos em Ibicaraí. (Ubatã Notícias)