Dia da Baiana de Acarajé é comemorado com missas, homenagens e samba de roda
O Dia da Baiana de Acarajé, comemorado nesta sexta-feira (25), contará com uma programação especial em Salvador. As homenagens começaram cedo com uma alvorada e às 9h30 será realizada uma celebração na Igreja de Nossa Senhora do Carmo, no Centro Histórico de Salvador. Depois da cerimônia, os festejos seguem pelo Terreiro de Jesus, no Pelourinho, e chegam ao monumento da Cruz Caída, onde haverá samba de roda e almoço, por volta das 12h. A coordenadora da Associação de Baianas de Acarajé, Rita dos Santos, ressalta que, apesar do dia festivo, as quatro mil profissionais que viraram símbolo da Bahia continuam a lutar pela regulamentação da atividade, considerada patrimônio cultural imaterial do Brasil.“Estamos comemorando este passo para que o Ministério do Trabalho reconheça a nossa profissão [...] Hoje está muito difícil sustentar a família com a venda do acarajé, principalmente por conta do comércio em delicatessens e outros estabelecimentos fechados”, afirma.
Informações do G1.
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