Ipiaú: Seminário Territorial do cacau e chocolate
Com a apresentação de alguns cânticos entoados durante a colheita do cacau teve inicio na manhã desta quarta-feira, 23, a programação cultural do 1º Seminário Territorial do Cacau e Chocolate, um evento promovido conjuntamente pelo Território de Identidade do Médio Rio das Contas, Ceplac, IF Bahia, CETEP e Uesc, com apoio do Sebrae, Banco do Brasil e outras instituições que atuam nesta região do estado. Diversos stands foram montados na auditório da AABB para mostrar experiências exitosas com a fabricação do chocolate e outras iniciativas ,sobretudo nas referente ao agrocacau e chocolate. Outro atrativo é uma exposição de fotografias históricas de Ipiaú.
A solenidade de abertura oficial do seminário acontece logo mais às 19h30, sob a coordenação da arquiteta Denise Teixeira. Em seguida às 20horas ocorrerá o lançamento do livro “Biografia e Literatura de Euclides Neto” e a exibição do filme “O Velho e os Três Meninos” que tem direção e roteiro de Henrique Filho e é baseado em um conto de Euclides Neto. O seminário prossegue quinta-feira, 24, com um ciclo de palestras que envolve temas como “Inovação e Macanização da Lavoura Cacaueira”; “Melhoria da Qualidade do Cacau”; “Tecnologia do Pós Colheita do Cacau Fino”, “Equipamentos e Produção do Chocolate” e “Tendências Atuais para o Mercado do Chocolate”. Os palestrantes são cientistas, pesquisadores e técnicos de grande conhecimento nos assuntos a serem abordados.
Giro/José Américo Castro
0 Comentários